哈希分光光度計采用一個可以產(chǎn)生多個波長的光源，通過系列分光裝置，從而產(chǎn)生特定波長的光源，光源透過測試的樣品后，部分光源被吸收，計算樣品的吸光值，從而轉化成樣品的濃度。樣品的吸光值與樣品的濃度成正比。

哈希分光光度計就是利用分光光度法對物質(zhì)進行定量定性分析的儀器。而分光光度法則是通過測定被測物質(zhì)在特定波優(yōu)點或一定波長范圍內(nèi)光的吸收度，對該物質(zhì)進行定性和定量分析。常用的波長范圍為：（1）200——400nm的紫外光區(qū),（2）400——760nm的可見光區(qū),（3）2.5——25μm（按波數(shù)計為4000cm?——400cm?）的紅外光區(qū)。所用儀器為紫外分光光度計、可見光分光光度計（或比色計）、紅外分光光度計或原子吸收分光光度計 。

光譜儀是指將復色光分離成光譜的光學儀器。光譜儀有多種類型，除在可見光波段使用的光譜儀外，還有紅外光譜儀和紫外光譜儀。